Relatório do Ensaio do Sistema Eletrostático ESP O relatório anexo à esta página tem como objetivo apresentar os resultados de testes realizados pela CETESB em um Filtro Eletrostático ESP utilizado…
Poluição Ambiental Saiba o que fazer para adequar seu restaurante e evitar multas Com a discursão diante a aprovação do projeto de regulamentação das Darks Kitchens na câmara municipal, outro…
As darks kitchens , também conhecidas como Cloud Kitchen, Ghost Kitchen, Cozinha Escondida, Restaurantes Fantasmas ou Restaurantes Virtuais, são cozinhas industriais instaladas em galpões e compartilhadas entre lanchonetes e restaurantes…
A gestão da qualidade do ar em cozinhas comerciais e industriais é um pilar fundamental para o sucesso operacional e a segurança de qualquer estabelecimento. Com a evolução constante das…
No cenário contemporâneo de engenharia de instalações, a qualidade do ar deixou de ser uma questão restrita à renovação de ambientes. Em empreendimentos de grande circulação, como cinemas, restaurantes, hospitais,…
Um sistema de exaustão é indispensável para garantir a segurança, a eficiência operacional e a qualidade do ar em hamburguerias, lanchonetes e cozinhas industriais. Sua principal função é remover fumaça,…
Mais Saúde, Conforto e Qualidade do Ar ? Os apartamentos Studio modernos oferecem praticidade e integração dos ambientes, porém a ventilação natural nem sempre é suficiente para garantir a renovação…
Qual a Melhor Solução para Cozinhas Sem Saída de Ar? Em apartamentos Studio, cozinhas integradas e ambientes onde não é possível instalar dutos de exaustão até o exterior da edificação,…
O planejamento de cozinhas industriais em layouts horizontais ou edifícios comerciais verticais esbarra, frequentemente, nas limitações físicas para a passagem de redes de dutos verticais (shafts) e na instalação de…
Se você está pesquisando coifas ou depuradores, certamente já se deparou com a recomendação padrão do mercado: o uso de filtros de carvão ativado para reter odores. No entanto, o…
Projetos de alimentação ao ar livre — como restaurantes em contêiner, quiosques, food trucks e food bikes — cresceram muito nos últimos anos. São versáteis, modernos e atraentes para o…
Ter uma churrasqueira no apartamento é um desejo de muitos, mas a implementação correta de um sistema de exaustão para churrasqueira em edificações com múltiplos pavimentos é um desafio técnico…