Relatório do Ensaio do Sistema Eletrostático ESP O relatório anexo à esta página tem como objetivo apresentar os resultados de testes realizados pela CETESB em um Filtro Eletrostático ESP utilizado…
Poluição Ambiental Saiba o que fazer para adequar seu restaurante e evitar multas Com a discursão diante a aprovação do projeto de regulamentação das Darks Kitchens na câmara municipal, outro…
As darks kitchens , também conhecidas como Cloud Kitchen, Ghost Kitchen, Cozinha Escondida, Restaurantes Fantasmas ou Restaurantes Virtuais, são cozinhas industriais instaladas em galpões e compartilhadas entre lanchonetes e restaurantes…
Projetos de alimentação ao ar livre — como restaurantes em contêiner, quiosques, food trucks e food bikes — cresceram muito nos últimos anos. São versáteis, modernos e atraentes para o…
Ter uma churrasqueira no apartamento é um desejo de muitos, mas a implementação correta de um sistema de exaustão para churrasqueira em edificações com múltiplos pavimentos é um desafio técnico…
As Coifas Eletrostáticas Arwek são perfeitas para cozinhas onde não é possível ter tubulações para saída externa.Seu filtro eletrostático retira a gordura e o odor e devolve o ar purificado…
1. INTRODUÇÃO A qualidade do ambiente de trabalho e a segurança alimentar em estabelecimentos de alimentação, como bares e restaurantes, dependem da correta implementação de sistemas de ventilação e exaustão.…
As Dark Kitchens são cozinhas industriais compartilhadas por lanchonetes e restaurantes,localizadas em centros urbanos para melhorar a entrega de pedidos. Durante a pandemia, seu uso cresceu, pois não atendiam presencialmente.…
Quando se trata de escolher a coifa ideal para a sua cozinha, é importante entender as diferenças entre os tipos disponíveis no mercado. As coifas são essenciais para garantir um…
Qualidade do Ar Interior em Ambientes Climatizados: O que mudou com a NBR 17.037? A qualidade do ar interior em ambientes climatizados artificialmente, especialmente em locais de uso público e…
DEFUMADOR HEXAGONAL Com esse acessório, seu churrasco ganhará ogostinho de defumado e os resultados serãoótimos! Seu churrasco ficará com um sabor incrível! A defumação terá maior duração, pois as lascasde…
Você já ouviu falar sobre água hidrogenada e ozonizada? Ambas têm propriedades distintas que podem afetar diretamente a sua saúde. Vamos explorar mais sobre a água Kangen, uma opção que…
