O Sistema Modular Para Quiosque – FE é um sistema revolucionário, inovador e exclusivo que consiste em retirar do ambiente os vapores e gases decorrentes dos processos de cocção dos alimentos, como:
- Assar ao forno;
- Gratinar;
- Assar na chapa ou na grelha;
- Fritar;
- Cozinhar;
- Exaurir gases de uma forma geral;
A coifa para quiosque é o equipamento responsável pelo tratamento de gases e vapores resultantes do processo de cocção de alimentos, protegendo não só a área de cocção, mas também outras áreas de odores e gorduras indesejadas.
Uma das principais diferenças é seu tamanho compacto modular e o método de tratamento dos gases, que pode ser:
Exaustão: (Standard) o gás é pré-filtrado e descartado através de um
tubo conectado ao lado externo do ambiente.
Filtrante: (Plus) o ar é filtrado duas vezes com o objetivo de eliminar
os odores, devolvendo-o depurado (limpo) ao mesmo ambiente
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Recomendação para Sistemas de Exaustão:
Em um sistema de exaustão e ventilação é muito importante a reposição do ar exaurido.
A NANOAR possui um equipamento modular que pode ser acoplado ao nossos captores da linha 20-20 que irar captar o ar externo, tratá-lo, e através de uma cortina perimetral nas bordas do módulo insuflador irá injetá-lo ao ambiente de forma a confinar o fluxo de fumaça e aumentar a eficiência do sistema de exaustão.
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Convencional
