A Tecnologia Hayashi de Exaustão e Filtragem (desenvolvida pela Hayashi System) é uma das soluções mais avançadas do mercado para o tratamento de ar, eliminação de fumaça, gordura e odores. Seu principal diferencial é a capacidade de realizar a exaustão e a filtragem do ar em nível nanométrico, eliminando a necessidade de grandes chaminés ou dutos externos complexos.
Como Funciona a Tecnologia Hayashi?
O coração do sistema é a tecnologia ESP (Precipitador Eletrostático) combinada com o conceito conhecido como “O Poder das Pontas”: [2]
- Ionização Eletrostática: O ar poluído passa por células metálicas energizadas. Essas células geram cargas elétricas nas suas extremidades pontiagudas, criando um campo magnético que atrai, quebra e captura as partículas poluidoras.
- Filtragem Nanométrica: É capaz de reter micropoluentes e organismos de até 0,001 micro. Isso faz com que o sistema atue como um poderoso bactericida e antiviral.
- Adsorção de Odores: Utiliza filtros complementares (como o carvão ativado) capazes de absorver de 300 a 400 tipos de odores e gases químicos diferentes.
- Drenagem Automática: Projetado especificamente para névoas e vapores oleosos, possui lâminas inferiores que fazem a gordura condensada deslizar e drenar automaticamente, mantendo a perda de pressão quase constante e minimizando o risco de incêndios.
Principais Vantagens do Sistema
| Benefício | Descrição |
|---|---|
| Sem Necessidade de Chaminé | Ideal para locais com restrições arquitetônicas, pois filtra o ar e o devolve limpo ao ambiente. |
| Baixa Perda de Carga | O design do Filtro Eletrostático ESP Hayashi mantém apenas 62 Pa de queda de pressão mesmo saturado, economizando energia. |
| Segurança Contra Incêndios | Retém com alta eficácia os vapores inflamáveis de gordura antes que entrem no sistema de exaustão geral. |
| Instalação Simplificada | Compatível com o padrão ASHRAE, facilitando o retrofit (substituição) em sistemas que já usam filtros de bolsa clássicos. |
Onde ela é Aplicada?
A tecnologia Hayashi é altamente versátil e multifuncional, sendo implementada por parceiros de engenharia em diversos setores:
- Cozinhas Comerciais e Dark Kitchens: Essencial para restaurantes em shoppings ou bairros residenciais onde a fumaça e o cheiro de fritura incomodariam a vizinhança.
- Cinemas e Grandes Complexos: Utilizada em projetos integrados para renovar o ar de salas de projeção, bombonieres (pipoca) e corredores ao mesmo tempo.
- Indústrias: No controle de névoas de óleo, processamento de alimentos e tratamento de poluentes industriais.
- Ambientes Hospitalares: Onde a esterilização do ar e a eliminação de vírus e bactérias são críticas.
Se você está buscando uma solução para o seu negócio, informe:
- Qual é o tipo de estabelecimento? (Restaurante, Dark Kitchen, Indústria, etc.)
- Qual o principal contaminante que precisa combater? (Fumaça, odor forte, gordura, poeira)
- O local possui restrição para furar o teto/parede ou instalar chaminés?
